Vins rouges
Syrah VDF
#violette
Le grand cépage de la vallée du Rhône. Sa légende remonterait à Shiraz, en Perse. Il apporte des notes de poivre. Son rendement faible lui permet de concentrer ses arômes.
Sa robe
Grenat, rouge brique, nuances de violets
Son nez
Épices, fruits rouges, sous-bois, notes de poivre et de violette
Sa bouche
Franche, riche, souple, tanins fondus, légèrement minérale, notes d’épices
Accords de plats
En savoir plus
- Accord idéal avec des plats d'automne
- Viandes rouges de caractère braisées au barbecue : gibier, agneau, canard
- Mets à base d'olives
La Syrah
Cépage noble et renommé qui enchante les palais des amateurs de vin à travers le monde.
Originaire de la vallée du Rhône, la Syrah s'est étendue à de nombreux pays viticoles, où elle a conquis les cœurs par sa puissance et son caractère distinctif. En bouche, la Syrah dévoile une structure solide, des tanins souples et une palette de saveurs complexe, mêlant les fruits mûrs, les épices et les nuances de réglisse. Cette variété emblématique s'est imposée comme l'une des plus appréciée et recherchée par les connaisseurs, témoignant de son statut de véritable trésor de la viticulture mondiale.
