Vins rouges

Brouilly AOP

#fraise

Cépages : Gamay
Au pied du Mont Brouilly : cool, convivial et toujours prêt à lancer la soirée. Sa robe façon Jessica Rabbit et sa bouche généreuse en font une appellation iconique du Beaujolais.

Sa robe

Grenat, reflets pourpres

Son nez

Fruits rouges, baies noires, touche de réglisse

Sa bouche

Ronde, gourmande, notes de mûre et de cassis

Ce vin m'intéresse

Accords de plats

Se marie à merveille avec les classiques français
Plats en sauce
Poissons maigres

Le Brouilly

Collines escarpées et pentes ensoleillées, un terroir unique.

Les origines du Brouilly remontent à l'époque romaine, où les premières vignes ont été plantées dans cette région viticole, située au Nord de Lyon. Produit à partir du cépage Gamay, qui prospère sur les sols granitiques et argileux de la région, il offre des vins rouges fruités, légers à moyennement corsés. Le Brouilly a une longue tradition dans la région du Beaujolais et est apprécié à la fois localement et à l'international. Son caractère fruité et sa fraîcheur en font un vin polyvalent, idéal pour accompagner une grande variété de plats, des charcuteries aux fromages en passant par les plats à base de viande.

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Les vins associés

Pinot Noir VDF

#cerise

L’enfant prodige de la Bourgogne, c’est le Mozart de la vigne, lorsqu’il joue ses plus belles notes, il est capable des plus grands vins du monde.

Mâcon Villages AOP

#silex

Un classique Bourguignon, jamais ennuyeux. Comme un bon film qu’on revoit avec plaisir. Notre Mâcon-Villages, travaillé avec soin, se distingue par sa précision et son éclat.

Rosé Méditerranée IGP

#bonbonarlequin

Moderne, expressif et surtout incontournable. Il s’exprime à travers sa fraîcheur et son fruit, pour un équilibre parfait lors des apéritifs ensoleillés. Sur les terrasses, c’est la star.

QUESTIONS fréquentes

Combien de références de vin proposez-vous à la pression ?

Nous proposons actuellement 20 vins à la pression, réparties entre rouges, blancs, rosé et pétillant.

Le vin à la tireuse est-il compatible avec une cave à vin ou une épicerie ?

Oui, nos solutions s’adaptent aussi bien aux restaurants qu’aux caves, épiceries ou corners vrac. Le service est rapide, propre, et facile à intégrer dans un espace de vente.

Peut-on panacher les fûts dans une commande ?

Absolument. Vous pouvez mixer les couleurs, cépages et appellations pour répondre aux préférences de vos clients et à la rotation de vos stocks.

Quels sont les vins les plus demandés à la pression ?

Ce qui est important pour faire votre sélection, c'est votre emplacement géographique ! En Rhône-Alpes, Viognier, Syrah et Côtes-du-Rhône sont rois, là où le Chardonnay et le Pinot Noir ont su séduire les parisiens. L'idéal étant toujours d'intégrer à votre offre à minima nos 3 couleurs : un vin blanc, un vin rouge et un rosé.

Comment sont conditionnés vos vins ?

Tous nos vins sont conditionnés en fût KeyKeg de 20L, un système breveté qui préserve le vin sans ajout de gaz, dans un format léger, recyclable et ultra-pratique.

Qu'est-ce qu'un vin frizzante ?

Le vin frizzante est un vin pétillant Italien. Tout comme le Prosecco. Mais, Prosecco est une appellation réservée aux vins conditionnés en bouteille. Notre référence "Frizzante" est l’équivalent d’un Prosecco à la pression : il est élaboré à partir du même cépage (Glera) et dans le même esprit, mais perd l’appellation car il est conditionné en fût et non en bouteille.