Dans le monde exigeant de la restauration, la rapidité de service est un facteur clé pour satisfaire les clients et optimiser les performances de votre établissement. Et si la solution pour gagner en efficacité se trouvait dans un format encore trop souvent sous-estimé : le vin à la pression ?
Le rosé est-il un mélange de raisins noirs et de raisins blancs ?
Il est possible d’obtenir du rose en mélangeant du rouge et du blanc, mais lorsque l’on parle de vin, une robe rosée est une histoire de vinification.