Face à la demande croissante de vin au verre, une alternative à la bouteille se développe : le vin en fût, un concept risqué qui trouve son public.
C’est la boisson alcoolisée préférée des Français : Vallée du Rhône, Bourgogne, Bordeaux, et évidemment, le Beaujolais. Le vin fait partie du patrimoine emblématique français. Qu’il soit rouge, rosé, blanc ou pétillant, une bonne bouteille est toujours apprécié sur les tables des cafés et restaurants ! Mais encore combien de temps ? Antoine Oran est fondateur de la marque lyonnaise Les Assembleurs Distribution qui démocratise le vin à la tireuse. Il est l'invité d'Ain Rhône Éco.
