Avec une croissance annuelle de 40 %, Les Assembleurs avancent vite sur le marché encore émergent du vin à la tireuse en France, bien plus développé dans les pays anglo-saxons.
La bière à la tireuse, tout le monde connaît. La plupart des bars et des restaurants français proposent au moins une référence de bière pression. Ce modèle commence à s'étendre au monde du vin. Le principe est exactement le même que celui de la bière : une proposition de vin au verre, via des tireuses branchées à des fûts.
